蛋壳美对蛋壳质量的影响

一、试验评估目的

产蛋后期蛋鸡随着日龄增长，机体功能逐渐衰退，输卵管上皮细胞老化，分泌功能下降，往往会造成蛋壳变薄、蛋壳强度降低、鸡蛋破损率增加，同时伴随蛋壳颜色变浅、色泽不均匀等问题，直接影响蛋鸡养殖的经济效益
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本试验所用产品蛋壳美由蒲公英流浸膏、迷迭香油、甘草提取物、杜仲叶提取物、金银花提取物等多种天然植物提取物，复合有机微量元素、维生素配制而成，理论上具有延缓输卵管上皮衰老、维护输卵管正常结构和生理功能的作用，在蛋鸡饲料中添加后，可起到增强蛋壳强度、降低鸡蛋破损率、改善蛋壳颜色等效果
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本试验拟在产蛋后期京粉6号蛋鸡饲料中添加蛋壳美，通过系统数据采集与检测分析，科学评估蛋壳美对产蛋后期蛋鸡蛋壳质量的实际改善效果，为后续规；τ锰峁┱媸涤行У纳葜С
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二、试验基本设计

2.1  试验时间与地点

饲养试验在孟津县凡达饲料厂客户鸡场蛋鸡舍开展，于2026年9月6日开始，到10月4日结束
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2.2  试验动物与基础情况

本试验选用的试验蛋鸡舍内共计有8000羽400余日龄京粉6号蛋鸡，试验开展前鸡群整体健康状况良好，鸡群每日总采食量约1吨，符合开展试验的基础条件
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2.3  试验材料与添加方式

试验鸡群每吨饲料添加蛋壳美300g，连续试验28天，试验饲料在饲料厂生产，并确保该饲料进入指定蛋鸡舍料线
。本次试验共需试验产品蛋壳美共计9kg，由彩运网免费提供，试验数据由双方共享
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三、评估指标与测定方法

3.1  蛋壳质量专项测定

分别于9月4日（试验前）、9月20日（试验第14天，试验中）、10月8日（饲养试验结束后4天，试验后）采集鸡蛋用于蛋壳质量评估检测，抽样时间为14:00集蛋设备自动收集鸡蛋之前，手工对事先选定的抽样笼位的鸡蛋进行装盘收集，每盘固定盛装30枚鸡蛋，收集2盘，共计60枚鸡蛋
。每次完成鸡蛋收集后，对每盘鸡蛋进行统一拍照留存，用于后续对比蛋壳颜色与均匀度变化
。随后对收集好的鸡蛋进行封装，寄送至彩运网检验检测中心，由专业人员使用精准仪器对蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋壳强度进行评估
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四、试验结果及分析

表1可见，试验中、试验后与试验前相比，a值（红度值）、b值（黄度值）逐步上升，表明蛋壳美具有改善蛋壳颜色的作用；校正△E（总色差，ΔE=√(ΔL)?+(Δa)?+(Δb)?，该数值越小表明与标准蛋的差别越小，校正△E是以该批次蛋的平均L值、a值、b值为基准计算而来）明显降低，校正△E＜3.5（肉眼区分不明显）的比例明显增加，校正△E＞3.5（肉眼区分明显）的比例明显减少，表明蛋壳美具有改善蛋壳色泽均匀度的作用
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表2可见，试验中、试验后与试验前相比，蛋壳强度逐步上升，蛋壳强度＜3.5kgf的比例明显下降，蛋壳强度＞3.5kgf的比例明显上升，表明蛋壳美具有改善蛋壳强度的作用
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表3可见，试验中、试验后与试验前相比，蛋壳厚度逐步上升，蛋壳厚度＜0.35mm的比例明显下降，蛋壳厚度＞0.35mm的比例明显上升，表明蛋壳美具有改善蛋壳厚度的作用
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从该场试验前鸡蛋蛋壳质量检测情况来看，蛋壳颜色色差大，鸡蛋蛋壳厚度＜0.35mm、蛋壳强度＜3.5kgf比例高，整体蛋壳质量有较大优化空间；从试验中、试验后鸡蛋蛋壳质量检测情况来看，在该批蛋鸡饲料中添加蛋壳美300g/T，让整体蛋壳质量得到了明显提升
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综上所述，在蛋鸡饲料中添加蛋壳美，可通过改善蛋壳颜色、优化色泽均匀度、增加蛋壳厚度、提高蛋壳强度，起到改善蛋壳质量的作用
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